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来源:庄闲和是什么意思 作者:admin 时间:2018-11-07 20:00:37

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农业部监测数据也显示,今年以来生鲜乳的价格涨势明显。1月份、等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为3.40元/公斤,同比上涨4.3%;而到了9月第三周,这一数字达到了3.70元/公斤,同比上涨12.8%。

不少奶农告诉记者,今年疫病较重严重影响了养殖效益,亏损两三万元算是少的。由于奶牛打针吃药期间所产牛奶品质不达标,只能都拿去喂猪浇地,必须等奶牛治好病、奶里没有药残了才能出售。“以前整个奶牛养殖小区一天能卖3.5吨牛奶,今年因为疫病,好长一段时间里一天就卖1.5吨,连成本都赚不回来,这奶牛没法养了。”田文凯说。

除了疫病影响,牛肉价格高企也让不少奶农加速淘汰奶牛。中投顾问食品行业研究员简爱华认为,今年牛肉价格比去年上涨了近30%,卖牛奶又赚不到钱,所以奶农将奶牛提前淘汰、催肥出栏的现象增加,6-8月国内奶牛存栏量同比减少10%-15%。

记者了解到,近期不仅奶牛存栏量少了,连单头奶牛的产奶量也大幅下滑。“奶牛是‘怕热不怕冷’,今年夏天又热又湿,是最不利于奶牛产奶的。”济南佳宝乳业有限公司副总裁聂克平告诉记者,4-20摄氏度是奶牛产奶量较高的温度,今年入夏以来的连续高温,已经让奶牛产奶量减少了30%以上。